今天带来一道硬菜:凉拌牛欢喜
何为牛欢喜?就是小牛出生的地方, 按照传统以形补形的说法,此物乃滋阴极品。 很早就听说过有些地区领导才能吃上这个东西, 但实物还是第一次看见,看来还是很硬的, 配酸菜绝配,多炖一会看上去还挺好吃。 这是真NB https://www.ixi...
何为牛欢喜?就是小牛出生的地方, 按照传统以形补形的说法,此物乃滋阴极品。 很早就听说过有些地区领导才能吃上这个东西, 但实物还是第一次看见,看来还是很硬的, 配酸菜绝配,多炖一会看上去还挺好吃。 这是真NB https://www.ixi...